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命みなぎる新緑の季節となりました。中庭のヤマボウシは、ゆさゆさと若葉を揺らし、白い花をつけています。小鳥のさえずりで目を覚ます朝、あぁ自然の営みのありがたさ、ささやかな日常を過ごしています。
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夕方、お勝手をしていたら、あら電話。
こんなときナンバーディスプレイは、便利です。
隣のおかあさんからやわ。
この時間やとおかずのおすそわけ、だいたい予想がつきます。

はたして、ふきのとうの天ぷらをつくったから取りにおいで
という内容でした。

ほろ苦くてコクのある、春の味覚。
お塩でさっぱりいただくのもおいしいですが
オットは天つゆにひたして食すのが好みです。

もう少しすると、お父さんが栽培している(※)タラの芽が
いただける頃となります。
※タラの芽好きのお父さんは、数年前山から枝を持ち帰って
栽培に着手したのです。

タラの芽は、濃厚でコクのある珍味中の珍味です。
ワタシも大好き、ふきのとうは苦手なムスメ2も好んで食べます。

初ものを食べると75日長生きすると言います。
これはこれは春から縁起がよろしいことで。
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滅多にないのだが、ときとして急な仕事が入ることがある。
そうすると、家族に迷惑をかけてしまう。

至急の案件は、時間を待ってはくれない。
至極タイトだ。
明後日まで、明日の午後3時まで。
時間を切られると、そのことで頭がいっぱい。
家事をするのももどかしく、気もそぞろ。
明かすと、家事さえできないこともある。

申し訳ございません、期限内にできそうにありません。
ワタシには無理っス。
そんなこと言おうものなら、自分の限界を認めることになる。

なんでそこまでしゃかりきになるのか
それは、依頼してくれた人のためはもちろん
自分のためでもある。

できるところまで応えたい。
相手のためであり、ひいては自分のためにもなる。

ありがとう、主婦&母の臨時休業を理解してくれる家族よ。
感謝しています。
赤レンガの東京駅、
いにいえの奈良・山の辺の道
蔵づくりの埼玉・川越

日本にはステキな景観がある。
全国を網羅した、旅行ガイドよりも視野の広い特集
「平成百景」 (読売新聞創刊135周年記念) が
組まれている。

全国300もの景観を取り上げているが、
お気に入りを投票できるのは、5つ。

これまで旅した場所やこれから訪れてみたいところなど
30近くも好きな景観があるわたしにとって、
5箇所に絞り込むのは、苦悩の選択だ。
日曜日、オットとムスメ2と市場に行った。
店頭には、地元の港で水揚げされた海の幸が
所狭しとにぎやかに並ぶ。
鮮度を見分けるのが得意でないワタシにも、
放つ色彩の鮮やかさから活きの良さがわかる。
なにより安い、ついあれもこれも欲しくなる。
が、3人家族、食べる量には限度があるので欲張らないでおこう。

ブリ大根は、オットの母の得意料理。
先日から、調理済みのイイダコやなまこやこのわたなどの
珍味をいただき、ありがたくいただいている。
ブリ大根も届けてくれないかな~と都合のよいことを
望んでいたが、なかなかこちらの思惑どおりにはいかないようで
ついぞ届かない。
よほどリクエストしようかと思ったが、
伝えるタイミングを逃し未だ食せずにいる。

他力本願ではいけないのだ。
よ~し!赤々としたブリを目の前にして、
創作意欲?がむくむくとわいてきた。
一皿500円とは、安い。
身を取ったあとのアラとはいえ、味わうに十分な身が
残っている。

聞けば、天然ものだという。
ほどよく脂が乗ってしつこくないので
ゆでこぼしの必要はないらしい。

ワタシ「決めた!ブリ大根つくる」

ムスメ2「大丈夫なん?つくれるん?」

ブリ大根の類いは、おばあちゃんの料理だと信じて疑わないムスメ2。
このワタシにつくれるはずもないと。

一方、料理は目分量と経験、それにカンとコツであると
日々の主婦生活から得た感覚をもとに、
持ち前のチャレンジ精神で挑むワタシ。

大ざっぱな主婦のセンスで、ブリ大根が炊けました~~
臭み消しのショウガも入れました。

ドライブの楽しみのひとつは、車窓から眺める風景。
ご当地ならではの店舗やお店、おもしろ看板などに出会うと
目的地までの道程であるドライブがもっと楽しい時間になります。

安全第一、運転手は運転に集中するのが鉄則ですが
眼球の端に気になる物体(物件)を発見すると、
好奇心がうずうず。


先日、ムスメ1と高岡まで走ったとき
無味乾燥な道路の脇に突如として、童話の世界が現われました。


ワタシ「お城が見えてきたよ、何やろ?」

ムスメ1「ラブホちゃう?」

ワタシ「ありがちやな、、」


ワタシ「農協の倉庫かも!お米を保管しておく」

ムスメ1「・・なんか、工場っぽいで」



「生コン工場!?」


メルヘンな生コン工場でした。

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