週末の食卓

「今夜はお鍋ですよ～」
わ～いと喜ぶ家族たち
しめしめ、手抜きしていることを悟られてはいまいぞ。

お鍋は、野菜がたくさんとれる上に
体もあったまり実は調理もラクラクという一石三鳥な
メニューです。
（しかも一皿で済むという簡便さ）
いきおい冬の食卓に登場する回数も多くなるというもの。

今夜はキムチ鍋です。
市販の辛ーいキムチを土鍋に豪快に放り込み、
固形ブイヨンの素としょうゆ、自家製味噌で味を整える。

ニラやモヤシ、白菜やシメジ、マイタケの野菜類を
ザックザクと入れる。
油揚げと豆腐、豚薄切り肉を入れて煮立つとできあがり。
今夜は母からいただいた能登の海藻も入れました。
キムチの辛味でビールが進む週末の食卓。

お鍋は、家族の距離を近づけます。
家族揃っての食卓は週末のみだから、
楽しい食卓を演出するのも主婦の務めです。

シメはラーメンで決まりです。
麺類はみんな大好き☆
おあとがよろしいようで、うっししし。。。。

満月の夜

今夜は満月です。
空にはおぼろ月が浮かんでいました。

自分ではまったく意識していないのですが、
満月の前後３日間ほどは、
やたらとハイテンションになったり、逆に気分が沈んだりと
そううつの症状を呈しているらしいのです。

オットは、
ワタシの気分がそわそわし出したら満月が近そうだと
空を見上げていたというから
そんなこと思いもしませんでした。
感情の浮き沈みは空を見れば説明がつくと言います。
なんてわかりやすいんでしょう、ワタシって
いえいえそうではなく、迷惑をかけてスミマセン。

見えない力が作用している。
月の力に支配されている。
人間だって自然の一部だもの、なんら不思議ではありませんが。

お味噌を仕込む

お味噌を仕込みました。

寒さがもっとも厳しい２月は、味噌作りに適したシーズンです。
意外ですが、お味噌は一年じゅういつでも
仕込むことができるそうです。
でも、ものには最適な時季というものがあって
寒仕込みの味噌は菌がよい状態に保たれ、質良く仕上がるそうです。

大豆は農協で県内産のＡ級を（粒がそろっているけどつぶしてしまう）
麹は地元の味噌屋さんから（甘くかぐわしい香り）
塩は能登・珠洲産を

あとは、我が家に棲みつくよい菌と時間が
お味噌へと熟成してくれるでしょう。

「手前味噌」昔の人はうまいこと言いましたねぇ。
一度作ったらやめられないのが味噌づくりです。
発酵によって元の何倍も深みのあるものが
できあがる、半年後が楽しみです。

密かな楽しみ、広告チェック。

週末の新聞は着膨れして届きます。
ワタシの密かな楽しみは、住宅メーカーの広告を
チェックすることです。
まだ、家を持つことが夢物語だった昔、週末に届くそれらは
夢を実現させるための参考資料でした（注：あくまで参考）
夢が現実となった今、大きな声では言えませんが
暮らしを確認するための道具とさせていただいています。
（広告のためにもせいぜい活用しなくては、ね。）

地元にはいくつかの住宅メーカーがあります。
中でも斬新さを全面に打ち出して、このところやたら
着工件数目覚ましいＥ社。

土曜日の朝食どき、黒を基調とした広告に
ある意味釘づけになっているワタシ
ワタシ「見てー、この広告」
ムスメ２「カッコいい～」
ワタシ「そぉ～？？　（心外だぁ！そんな答えを期待して
いたのではなーい）」
確かに、Ｓ社あたりとは違い、
広告の打ち方で特徴を出そうとしているのはわかるけど。。。

オット「なにこれ！！ウチとまるっきりおんなじやん！」
ワタシ「へっ？？　どこが？」
「オット「アイランドキッチンやろ、縁なし畳やろ、ロフトに
　　　　　ほら中庭の格子まで」
ワタシ「アイランドキッチンも縁なし畳も、最近では
　　　　表示装備に近づいてるよ（アナタは知らないだろうけど）」

ロフトにしてもＳ社も採用しているし、そう珍しいことでもない。
このあたり、オットは時代錯誤で困るぅ。

しかし、この格子の中庭は何？？
なぜにここに中庭を設ける必要が？？
申し訳程度に嵌めこまれた格子戸の先には、
これまた申し訳程度にスペースを割いたとしか考えられない中庭が。
しかも、格子戸の役割が何とも中途半端なんですよね。
ＣＧ画面によれば、開けた状態では和室の窓が格子戸に
さえぎられてしまう様子。
よいとこどりして組み合わせたそんな印象が拭えない
それは言い過ぎでしょうか。
あら探ししているわけではないんですが、ね。

熱に浮かされる

バカとなんとかは風邪引かないなどといわれますが
引いてしまいました。
熱に浮かされて、妄想と空想と現実がごっちゃになった
奇妙な夢にうなされました。
夢解析をしたら深い意味を含んでいそうな
意味深長な夢だったのですが、
夢にありがち数分後にはさっぱりと忘れていました。

寝るのには飽きました。健康が一番です。