今日はみそづくり

毎年恒例のみそづくり。
新しい家では初めてのみそづくりです。

麹をほぐして塩を混ぜます。
麹のむせ返るような香りが部屋中に漂います。


塩はコレ↓↓に決めています。　


薪ストーブで大豆を煮たかったところですが、あいにく運転休止中。
ＩＨで使える土鍋で煮ました。何度かに分けなければならない点が面倒。


みそ屋さんから借りた年季の入ったミンチ製造機。
ハンドルを回すのは力仕事。


もっとも飛び散りが予想される作業は、デッキにて。
古いシーツを敷き詰めて汚れ対策もばっちり。
手よりも口のほうが動いているムスメたちでしたが、手伝ってもらって助かりました。


寒い日、温かい一杯のおみそ汁はなによりのごちそう。
鍋焼きうどんをみそで煮込むのもおいしい。
自分たちの食べるものを自分たちでつくる機会は多くないからこそ、このような機会を大事にしていきたい。

住まい心地リポートvol.１８「照明効果」

夕食後の様子です。
テーブルいっぱいに雑誌や絵本を広げて、
夜の時間は更けていきます。



この家に住み始めて以前と大きく変わったことは、時間の流れがゆっくり感じられるようになったことです。まだこんな時間？時計を確かめてそんなふうに感じることがたびたびあります。

思うに照明の効果は大きいのかな、と。
ずっと憧れていた白熱灯のあたたかい照明。
１階ダイニングキッチンには、一部蛍光灯の白熱色も使われていますが、遜色なく雰囲気づくりに貢献してくれています。

先日、夜、オットが同僚に家まで送ってもらったときのこと
我が家の夜の様子を外から見て
「光が煌々と漏れていますね！」
と。
贅沢にあかりを灯していたつもりはなくても、蛍光灯と比べてそのように見えるようです。

そんな照明の下、更けゆく夜。。。

住まい心地リポートvol.１７「お風呂のたのしみあれこれ」

以前は冬になると、ムスメたちとちょくちょく温泉に出かけていましたが、我が家のお風呂が快適なので温泉に行く回数がめっきり減ってしまいました。寒さを紛らわすためだった節もあります。温泉は温泉ならではのよさがあるのですが、家が快適だとわざわざ外に出ようという気がおきません。

備えあれば憂いなしとのオットの考えで、浴室乾燥暖房機をつけてもらいましたが、暖房としての出番は今のところありません。２階の浴室周辺は薪ストーブの暖気で十分に暖かいのです。使うとすれば、梅雨時の洗濯ものの乾燥でしょう。



とにかくバスタイムはあたたかく快適☆
リラックスルームとも化しています。
最近はバスタイムを楽しむグッズもたくさん出ています。濡れてもＯＫな本もあります。でもお金をかけずに楽しむには、カタログや冊子を持ち込むという方法も。お風呂で瞑想タイムもいいのですが、何かしていないと手持ち無沙汰なんですよね。回収に出す予定のカタログを持ち込んで今日も長湯です。
ムスメ１はもっぱらラジオ派で、脱衣室でラジオを流しバスタイムを満喫しています。

住まい心地リポートvol.１６「離れて初めて気づくこと」

夕方、本家のオカアサマから電話
「暇やからコロッケ作ったし、よかったら取りにいらっしゃい」と。
口調はあくまで淡々と。でも決してつっけんどんではない、言葉の奥に込められた思いがそこはかとなく伝わってきます。
じゃがいもは自家製、暇やから・・は謙遜です。

生粋の能登の人ってシャイなんですよね。一緒に住んでいるときは、受け答えのしかたひとつとってもあっさりとしすぎて物足りなく思っていたのですが、離れてみてわかりました。何ごとにも辛抱強くて勤勉な能登の女性は、余計なことはしゃべらないんだと。

能登を言い表すのに「能登はやさしや土までも」という美しい言葉があります。恵まれた自然と厳しい気候風土、そこに暮らす素朴であたたかい心を持った人々。皮肉にも、一緒に住んでいた２年余りの時間には気づかなかった。いえ気づこうとしなかったのかもしれません。

弁解するつもりはありませんが、距離を置いてみて初めて気がつくことって、あります。夫婦や親子でさえも「家族をする」ことに心を砕かなければならない時代、核家族を切り盛りするのに精一杯のワタシには、オットの両親を含めた家族関係をうまく回していくことは力不足でした。

スープの冷めない距離、は理想的です。まさしく今日、絵に描いたよう。このところちょくちょく両親の顔を見るたび思います。お二人とも血色もよく、少しふっくらされたよう。面と向かっては言われませんが、ワタシたちの家ができたことを何より喜んでくれていること、風の便りに聞いています。

掃除機は意外と消費家

何はなくともホコリだけは毎日たちます。髪の毛は一旦体から離れると、なぜにああ美しくなくなってしまうのでしょうか。洗面回りの床には抜け落ちた髪の毛が。やはり掃除は毎日したい。しないと気が済まないのです。

我が家の屋根にはソーラーパネルが載っています。室内に据付のモニターでは、現在の発電量や累計などを確認できます。掃除機をかけているとき、ふとモニターを見ると、発電量を超えて消費しています。掃除機って意外と電気を食うのですね！なるほどホコリをよく集めてくれるわけです。毎日掃除していても、おどろくほどホコリがダストカップにたまります。そういえば母屋に住んでいたときは、掃除機をかけるとよくブレーカーが落ちました。

今まで当たり前のように掃除機を使ってきたけれど、なんだかもったいないことに思えてきました。昔ながらのほうきとちりとりを見直してみようかな。